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南米コロンビアの果物、野菜、コーヒー、加工食品、伝統工芸品などを日本にお届けします。
イエローピタヤ Pitaya
南米コロンビア産のイエローピタヤ。
甘みが強く果汁が多いのが特徴です。
鉄分 カルシウム 繊維質 ビタミンB・C・Eを含み、胃腸の調子を整える効果も期待できる、コロンビアでは美容と健康の万能フルーツと言われています。
コロンビアのイエローピタヤは、広大な農地で豊富な日照量の元育つため、色、形もよく大きさも
大ぶりです。
DICOLOがお届けするイエローピターヤは、その中でも、ピタヤの一番の産地と言われているキンディオ県にある、コロンビアピタヤ協会が推薦する農場から選りすぐりの高品質のものです。
サイズ、味わい共にご満足いただけるものをご提供いたします。
ゴールデンベリー Uchuva
南米コロンビア産のオーガニックウチューバ（食用ほおずき）をドライフルーツにしました。酸味と甘みのある独特の風味が特徴で、乾燥させることで、甘みが増して癖になる味わいです。チョコレートとも相性がよく、そのままでも、デザートしてでも美味しくお召し上がりいただけます。
アボカド Aguacate
コロンビア産アボカド。
世界一栄養価が多い果物として有名ですが、コロンビア産のアボカドは水分、脂肪分も多く、フレッシュでマイルドな味わいが特徴的です。
カルシウム リン グルタチオン ビタミンA・C・Eオレイン酸を含み、肌の調子を整えたり、コレステロールの吸収を抑えてくれたりする効果があると言われています。コロンビアでは、guacamoleという独自のアボカドディップにし、肉料理に添えたり、伝統料理のajiacoスープと一緒に食べたりと食事には欠かせない食品です。
名産地であるトリマ県で、一つ一つ丁寧に栽培されている選りすぐりのアボカドをDICOLOがお届けいたします。
パネラ Panela
コロンビア産サトウキビの砂糖。
パネラは南米特有の未精製の全粒砂糖です。
サトウキビの絞り汁を沸騰させて蒸発させて得られる固体のスクロースです。ビタミンB、A、C、D、E、亜鉛、マグネシウム、銅、マンガンなどのミネラルを豊富に含む。リンとカルシウムを含むため、虫歯を予防し、骨を丈夫にします。鉄分も多く含むため、貧血にも効果があります。白砂糖のように体内の栄養素を消耗することもない甘味料です。